星凡匯主題課第二期——少兒茶藝課
茶是中國的國飲,在中國有著悠久而傳奇的歷史,據(jù)說在古代一名叫做,神農(nóng)的傳奇人物首先發(fā)現(xiàn)了茶,一片樹葉從樹上掉落到,他正在沸騰的水中,隨著時間的推移,茶不僅成為一種飲品,還成為中國文化中好客與友誼的象征。
我們邀請到天福茗茶唐城店的姚安華老師,為大家?guī)聿杷嚪窒恚蠋煯厴I(yè)于河北大學(xué)擁有 14 年茶藝工作經(jīng)驗,此次承蒙許總邀請與何店長推薦,將與大家共度一段愜意時光。
課堂之上姚老師循著茶香鋪開脈絡(luò),將茶文化的萬千意趣細(xì)細(xì)道來,從一枚茶葉的前世今生到烹茶煮水的古法新韻,再到品飲之間的禮儀哲思,那些沉淀在時光里的茶之智慧,在她的講述中愈發(fā)鮮活,我們靜靜聆聽,仿佛循著茶湯的暖意,觸摸到了傳統(tǒng)文脈里最溫潤的一角。
飲茶方式的演變CHA WEN HUA唐代流行煮茶(煎茶)將茶餅?zāi)肽┡c調(diào)料同煮注重儀式感,為茶文化奠基。
宋代以點茶為盛茶粉調(diào)膏后注水擊拂出湯花衍生 “茶百戲”,技藝精致至極。
明代因散茶普及轉(zhuǎn)向泡茶法,棄末留葉、清飲為主,流程簡化,走向民間
清代延續(xù)泡茶并更日常化,形成蓋碗、紫砂壺等多樣泡法,茶融入百姓生活,六大茶類漸成。
茶清香,茶美味,茶帶給我們美的生活享受和孩子一起,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,感受茶香生活,由陳老師帶大家一起進(jìn)入茶藝課堂,茶,是喜悅的,平和的,寬容的,安靜的; 茶,是自然給予我們的賞賜; 茶,帶給我們喜悅和健康。
習(xí)茶,帶給我們對美的感知,對生活的熱情,對生命的追求,對愛的感恩。茶禮·人帶物的禮節(jié)
茶禮,我們灌輸給孩子的是接人待物的禮節(jié),生活中人際交往行為的禮貌,哪怕向父母敬一杯茶,哪怕一句"媽媽您辛苦了"茶是文化,是知識、是禮節(jié),是孝道、更是感恩,茶藝課就是讓孩子學(xué)會知禮、懂禮,行禮的同時快樂健康的成長。
茶藝課的重要意義:文化傳承與教育 :通過茶藝課學(xué)員能夠近距離接觸和了解中國傳統(tǒng)文化增強(qiáng)文化認(rèn)同感和自豪感為傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化打下基礎(chǔ)。
禮儀教育 :在茶藝課上學(xué)員學(xué)習(xí)如何禮貌待人如何表達(dá)感激之情這有助于培養(yǎng)他們良好的社交禮儀和人際交往能力。
專注力與耐心培養(yǎng) :在泡茶的過程中學(xué)員需要集中注意力,遵循步驟耐心等待茶葉在水中慢慢舒展這有助于培養(yǎng)耐心和細(xì)心。
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